Especialistas en Paella
Descubre el auténtico sabor de la comida española contemporánea en cada bocado con Paella María Joaquina. Desde hace 23 años, somos especialistas en paella y un referente en gastronomía.
Nuestra Historia
Desde hace mas de dos décadas, Paella María Joaquina ha sido reconocida por ser especialistas en paella. Fundada por las hermanas Marisa y Ofelia, quienes se inspiraron en el sazón y calidez que su tía abuela María y su abuela Joaquina ofrecían a sus seres queridos al servirles deliciosos platillos caseros.
Fue así como Marisa y Ofelia transformaron este legado familiar en un exitoso negocio: “Paella María Joaquina”. Cuidando cada detalle para brindar experiencias gastronómicas inolvidables con nuestras auténticas recetas tradicionales. ¡la mejor paella en CDMX!
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Trabajamos directamente con productores locales.
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Nuestras Especialidades
Nuestra pasión por la auténtica cocina española se refleja en cada bocado de nuestra deliciosa paella. Utilizando ingredientes frescos y técnicas tradicionales combinadas con un toque contemporáneo, elevamos esta clásica receta a otro nivel.
Paella Valenciana
Paella mixta con camarones, jaiba, mejillones, alcachofa, chistorra, cerdo y pollo (1kg)
Paella Negra
Paella marinera a base de mariscos y pintada de negro por la tinta del pulpo
(1kg)
Fideua
Paella de fideo con camarones, jaiba, mejillones, alcachofa, chistorra, cerdo y pollo. (1kg)
Paella Mexicana
Arroz paellero con fajitas de pollo y res, chicharron, chorizo, chile poblano, queso panela y aguacate. (1kg)
Nuestro Menú
Descubre nuestras creaciones más destacadas, elaboradas con pasión y los mejores ingredientes de temporada.
Nuestras Promociones
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Lo que dicen nuestros clientes
Experiencias reales de quienes han disfrutado de nuestra cocina.
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